La tortilla

La tortilla est un plat très réputé en Espagne. Cette fameuse omelette épaisse, garnie de pomme de terre est typique du pays. A l’époque, la tortilla était un plat très pauvre, et son origine est due au fait que les œufs étaient trop chers alors on ajoutait des pommes de terre pour en faire un plat plus grand avec moins d’œufs.

Aujourd’hui, la tortilla est un plat très connu, facile à faire et qui n’a pas besoin de trop d’ingrédients. Elle se mange le plus souvent au dîner, comme plat principal, et possède beaucoup de variantes : on peut la manger en sauce, ou on peut l’enrichir, par exemple, avec quelques dés de jambon ibérique ou on peut la couper en deux et farcir le centre avec du fromage, des poivrons, etc.

Notre formatrice d’espagnol et de FLE Sandra, vous présente aujourd’hui la tortilla. Description Sandra …

Avec quels ingrédients prépare-t-on cette délicieuse tortilla ? 

Rien de plus basique !

Il vous faut : 

• Oeufs = Huevos 
• Patates = Patatas 
• Oignon = Cebolla 

Voici une liste d’ingrédients simples que l’on possède tous dans nos frigos. Alors qu’attendez vous pour réaliser cette recette ? 

Tous au fourneau avec Sandra !